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Catering para el futuro de la experiencia gastronómica, de bares y discotecas

Con la influencia cada vez mayor de la tecnología y las tendencias, los clientes de restaurantes y bares esperan algo más que comida deliciosa y un buen servicio al cliente. Si bien estas cualidades siguen siendo importantes, las personas de hoy buscan una experiencia memorable por encima de todo.

Hemos visto el aumento de la experiencia gastronómica ejemplificada a través de la popularidad de los restaurantes emergentes, donde se puede acceder a un restaurante por un tiempo limitado y, a menudo, tiene un tema, un menú limitado, etc. para crear un restaurante único. experiencia que atrae a grandes multitudes.

La tecnología hoy en día se encuentra a la vanguardia de nuestra vida cotidiana, con los Millennials dirigiendo la "revolución digital". Esto presenta una gran oportunidad porque esta generación contribuye a una cuarta parte de la población de los Estados Unidos (83.1 millones), y es estimado gastar colectivamente $ 1.4 billones en los EE. UU. con 2020, convirtiéndolos en la generación viva con mayor poder adquisitivo. Solo tiene sentido que incluso la industria de alimentos y servicios se suba al tren digital.

Se puede generar una experiencia única y creativa en restaurantes y bares establecidos al satisfacer (sin juego de palabras) las necesidades de los Millennials a través de la implementación de avances tecnológicos llamativos que cultivan una experiencia inmersiva. Continúe leyendo para ver algunos restaurantes y bares que han evolucionado para satisfacer las necesidades de este poderoso mercado.

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Ambiente mejorado

Para crear una experiencia memorable para sus clientes, no necesita reinventar por completo su concepto. Al hacer algunas actualizaciones simples pero impactantes para mejorar el ambiente, puede capitalizar la tendencia gastronómica experiencial mientras se mantiene en la marca.

Smokin 'Joe's Pub, el bar más concurrido en el corazón del centro de Sarasota, Florida, atrae a clientes locales y de fuera de la ciudad todas las noches. En una exhibición de inmensa creatividad, crearon una "ventana" hacia el futuro, literalmente. Aprovechando la flexibilidad de las capacidades artísticas de video wall de Userful, instalaron seis pantallas y las integraron dentro de marcos de ladrillo, que se asemejan a ventanas reales, para mantener el carácter del establecimiento.

Esta actualización en realidad proporcionó a Smokin 'Joe's Pub un sinfín de posibilidades para mejorar su ambiente. Pueden crear fácilmente el ambiente para el Día de San Valentín con una imagen de un París romántico, o tal vez mostrar una escena invernal a la Dickens, en la soleada Florida, durante la época de Navidad, e incluso mostrar imágenes de un acuario para proporcionar una experiencia submarina, todo con solo tocar un botón a través de la herramienta de administración de la plataforma de redes visuales de Userful.

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Nunca aburrido

Los vacacionistas tienen mayores expectativas de una experiencia memorable que el cliente promedio, por lo que los establecimientos en destinos turísticos necesitan mejorar su juego y ofrecer algo que nadie más tiene para mantener el flujo de personas.

Un gran ejemplo es el Tiger Nightclub, un complejo 54,000-sqft con pisos 4 de puro entretenimiento, ubicado en el corazón de uno de los destinos turísticos más codiciados: Phuket, Tailandia. Rodeados por una miríada de establecimientos de vida nocturna, necesitaban algo para destacarse de la multitud (aparentemente una estatua de un tigre de 13-ft no era suficiente), y desplegaron una impresionante red de pantallas 94 en todo el lugar, incluidas dos pantallas 10 Video paredes artísticas a cada lado de la estatua del tigre.

El enfoque de Userful para AV-over-IP le permite al club administrar las pantallas en el sitio oa través de la nube con un rendimiento incomparable. El club ahora puede exhibir mejor las promociones y eventos a través de esta impresionante red de exhibiciones.

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Atractivo para las masas

¿Qué haces cuando tu clientela se compone de algunos de los grupos más diversos que hay? Toma el Drift Kitchen and Bar en el Holiday Inn en el aeropuerto internacional de Orlando. Al hospedar a personas de negocios, familias con niños y todo lo demás, encontraron la manera ideal de satisfacer a todos los gustos e intereses con un video wall de 23 de pies de alto. Utilizando la función avanzada de la Zona en la Plataforma de Redes Visuales de Userful, pueden mostrar todo tipo de contenido y fuentes diferentes en el enorme lienzo de video wall, manteniendo contentos a todos y creando un excelente ambiente para socializar.

Una experiencia memorable se ha convertido en una necesidad más que una delicadeza. Para seguir siendo competitivos, los restaurantes y bares deben invertir en oportunidades para llegar a la generación experta en tecnología que impulsa esta tendencia. Al cumplir con las necesidades digitales de este equipo conectado, estas empresas pueden presentar su reclamo en un mercado cada vez mayor de opciones nocturnas experimentales.

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