Offrir des expériences uniques dans les restaurants, bars et boîtes de nuit

Avec l'influence croissante de la technologie et des tendances, les clients des restaurants et des bars attendent aujourd'hui plus qu'une nourriture délicieuse et un bon service à la clientèle. Si ces qualités restent importantes, les gens recherchent avant tout une expérience mémorable.

Nous avons assisté à la montée en puissance de la restauration expérimentale, illustrée par la popularité des restaurants pop-up, où un restaurant est accessible pour une durée limitée et où l'on retrouve souvent un thème, un menu limité, etc. afin de créer une expérience unique qui attire les foules.

La technologie est aujourd'hui au premier plan de notre vie quotidienne, les Millennials étant le moteur de la "révolution numérique". Cela représente une grande opportunité car cette génération représente un quart de la population américaine (83,1 millions) et on estime qu' elle dépensera collectivement 1 400 milliards de dollars aux États-Unis d'ici 2020, ce qui en fait la génération vivante ayant le plus grand pouvoir d'achat. Il est logique que même le secteur de l'alimentation et des services prenne le train du numérique en marche.

Une expérience unique et créative peut être générée dans les restaurants et les bars établis en répondant (sans jeu de mots) aux besoins des Millennials par la mise en œuvre d'avancées technologiques accrocheuses qui cultivent une expérience immersive. Continuez à lire pour voir quelques restaurants et bars qui ont évolué pour répondre aux besoins de ce marché puissant.

Ambiance améliorée

Pour créer une expérience mémorable pour vos clients, vous n'avez pas besoin de réinventer complètement votre concept. En apportant quelques améliorations simples mais efficaces pour améliorer l'ambiance, vous pouvez tirer parti de la tendance des restaurants expérimentaux tout en restant fidèle à votre marque.

LeSmokin' Joe's Pub, le bar le plus fréquenté du centre-ville de Sarasota, en Floride, attire chaque soir des clients locaux et étrangers. Dans un élan de créativité, ils ont créé une "fenêtre" sur l'avenir, littéralement. Tirant parti de la flexibilité des fonctionnalités de mur vidéo artistique d'Userful, ils ont installé six écrans et les ont encastrés dans des cadres en briques - ressemblant à de véritables fenêtres - afin de préserver le caractère de l'établissement.

Cette mise à niveau a en fait offert au Smokin' Joe's Pub des possibilités infinies pour améliorer son ambiance. Ils peuvent facilement créer l'ambiance de la Saint-Valentin avec une image d'un Paris romantique, ou afficher une scène hivernale à la Dickens, dans une Floride ensoleillée, pendant la période de Noël, et même afficher des images d'un aquarium pour offrir une expérience sous-marine, le tout en appuyant sur un bouton grâce à l'outil de gestion Visual Networking Platform d'Userful.

Jamais ennuyeux

Les vacanciers attendent davantage d'une expérience mémorable que le client moyen. Les établissements situés dans les destinations touristiques doivent donc améliorer leur jeu et offrir quelque chose que personne d'autre n'offre pour maintenir le flux de visiteurs.

Un excellent exemple est le Tiger Nightclub, un complexe de 54 000 pieds carrés avec 4 étages de pur divertissement, situé au cœur de l'une des destinations touristiques les plus convoitées - Phuket, en Thaïlande. Entouré d'une myriade d'établissements nocturnes, le club avait besoin de quelque chose pour se démarquer (apparemment, une statue de tigre de 13 pieds ne suffisait pas). Il a donc déployé un réseau impressionnant de 94 écrans dans tout le lieu, dont deux murs vidéo artistiques de 10 écrans de chaque côté de la statue du tigre.

L'approche de Userful en matière d'AV sur IP permet au club de gérer les écrans sur place ou via le cloud avec des performances inégalées. Le club peut désormais mieux mettre en valeur ses promotions et ses événements grâce à cet impressionnant réseau d'écrans.

Appel de masse

Que faites-vous lorsque votre clientèle est composée de groupes parmi les plus diversifiés qui soient ? Prenez le Drift Kitchen and Bar du Holiday Inn de l'aéroport international d'Orlando. Accueillant des hommes d'affaires, des familles avec des enfants et tout ce qu'il y a entre les deux, ils ont trouvé le moyen idéal d'apaiser tous les goûts et intérêts avec un mur vidéo de 23 pieds. Grâce à la fonction avancée Zone de la plate-forme de réseautage visuel d'Userful, ils peuvent présenter toutes sortes de contenus et de sources différents sur l'immense toile du mur vidéo, ce qui permet de satisfaire tout le monde et de créer un environnement propice à la convivialité.

Une expérience mémorable est devenue plus une nécessité qu'une simple commodité. Pour rester compétitifs, les restaurants et les bars doivent investir dans des opportunités pour atteindre la génération technophile qui est à l'origine de cette tendance. En répondant aux besoins numériques de cette équipe connectée, ces entreprises peuvent s'imposer sur un marché en pleine expansion d'options de soirées expérimentales.