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Catering para o futuro da gastronomia, bar e discoteca

Com a crescente influência da tecnologia e das tendências, os clientes de restaurantes e bares hoje esperam mais do que apenas comida deliciosa e bom atendimento ao cliente. Embora essas qualidades permaneçam importantes, as pessoas hoje procuram uma experiência memorável acima de tudo.

Vimos o aumento do jantar experimental exemplificado pela popularidade dos restaurantes pop-up, onde um restaurante pode ser acessado por um tempo limitado e geralmente tem um tema, menu limitado etc. para criar um ambiente único experiência que atrai grandes multidões.

Atualmente, a tecnologia está na vanguarda de nossas vidas diárias, com a geração do milênio impulsionando a "revolução digital". Isso representa uma grande oportunidade, porque essa geração contribui para um quarto da população dos EUA (83.1 milhões) e é estimado gastar coletivamente US $ 1.4 trilhões nos EUA pela 2020, tornando-os a geração viva com maior poder de compra. Só faz sentido que até a indústria de alimentos e serviços embarque no trem digital.

Uma experiência criativa única pode ser gerada em restaurantes e bares estabelecidos, atendendo (sem trocadilhos) às necessidades da geração do milênio, através da implementação de avanços tecnológicos atraentes que cultivam uma experiência imersiva. Continue lendo para ver alguns restaurantes e bares que evoluíram para atender às necessidades desse mercado poderoso.

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Ambiente aprimorado

Para criar uma experiência memorável para seus clientes, você não precisa reinventar completamente seu conceito. Ao fazer algumas atualizações simples, mas impactantes, para melhorar o ambiente, você pode aproveitar a tendência da experiência gastronômica enquanto permanece na marca.

Smokin 'Joe's Pub, o bar mais movimentado do centro de Sarasota, na Flórida, atrai clientes tanto locais quanto fora da cidade todas as noites. Em uma demonstração de imensa criatividade, eles criaram uma "janela" para o futuro, literalmente. Aproveitando a flexibilidade dos recursos artísticos de parede de vídeo da Userful, eles instalaram seis monitores e os incorporaram a quadros de tijolos - parecendo janelas reais - para manter o caráter do estabelecimento.

Essa atualização realmente forneceu ao Smokin 'Joe's Pub infinitas possibilidades para aprimorar seu ambiente. Eles podem facilmente definir o clima para o Dia dos Namorados com uma imagem de uma Paris romântica, ou talvez exibir uma cena invernal à la Dickens, na ensolarada Flórida, durante o Natal, e até exibir imagens de um aquário para proporcionar uma experiência subaquática, tudo com o toque de um botão na ferramenta de gerenciamento da plataforma de rede visual da Userful.

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Nunca aborrecido

Os turistas têm expectativas mais altas de uma experiência memorável do que o consumidor médio, de modo que os estabelecimentos em destinos turísticos precisam melhorar seu jogo - e oferecer algo que ninguém mais tem - para manter o fluxo de pessoas.

Um ótimo exemplo é o Boate tigre, um complexo 54,000 de 2 pés quadrados com pisos 4 de puro entretenimento, localizado no coração de um dos destinos turísticos mais cobiçados - Phuket, Tailândia. Cercados por uma infinidade de estabelecimentos de vida noturna, eles precisavam de algo para se destacar da multidão (aparentemente uma estátua de tigre 13-ft não era suficiente) e implantaram uma impressionante rede de displays 94 em todo o local, incluindo dois displays 10 paredes de vídeo artísticas em cada lado da estátua do tigre.

A abordagem da Userful ao AV-over-IP permite que o clube gerencie os monitores no local ou através da nuvem com desempenho incomparável. O clube agora pode mostrar melhor promoções e eventos por meio dessa impressionante rede de exibições.

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Apelo às massas

O que você faz quando sua clientela consiste em alguns dos grupos mais diversos que existem? Levar a Drift Kitchen and Bar no Holiday Inn no Aeroporto Internacional de Orlando. Ao hospedar pessoas de negócios, famílias com crianças e tudo mais, eles encontraram a maneira ideal de agradar a todos os gostos e interesses com um mural de vídeos com uma parada de 10 metros da 23. Usando o recurso avançado da Zona na Plataforma de Rede Visual da Userful, eles podem exibir todos os tipos de conteúdo e fontes diferentes na enorme tela do video wall, mantendo todos felizes e criando um ótimo ambiente para a socialização.

Uma experiência memorável tornou-se mais uma necessidade do que uma gentileza. Para permanecer competitivo, restaurantes e bares devem investir em oportunidades para alcançar a geração mais experiente em tecnologia que está impulsionando essa tendência. Ao atender às necessidades digitais dessa equipe conectada, essas empresas podem apostar em um mercado cada vez maior de opções experimentais à noite.

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